2023년 초, 한국에서는 예상치 못한 문화적 현상이 거리, 소셜 미디어 플랫폼, 간식 취향을 장악했습니다: 탕후루. 원래 중국의 전통 사탕 과일 간식이었던 는 한국 젊은 세대 사이에서 바이럴 히트가 되었습니다. TikTok과 Instagram 같은 소셜 미디어 플랫폼은 의 인기를 증폭시켰고, 광택이 나는 설탕 코팅 과일 꼬치를 깨물며 즐기는 수많은 동영상이 공유되었습니다.
열풍은 한국 음식 문화에 달콤한 활기를 불어넣었지만, 동시에 여러 문제도 동반했습니다. 건강 문제부터 환경 문제까지, 의 흥망성쇠는 바이럴 트렌드가 현대 소비자 행동을 어떻게 형성하고 영향을 미치는지를 보여줍니다.
탕후루란 무엇인가?
탕후루는 중국에서 유래되어 수세기 동안 인기 있는 거리 음식입니다. 전통적으로 산사나무 열매를 꼬치에 꽂아 굳은 설탕 시럽에 담가 만든 는 새콤달콤한 맛의 완벽한 조화를 제공합니다.
한국에서는 이 레시피가 현지 입맛에 맞게 진화했습니다. 판매자들은 딸기, 포도, 방울토마토 같은 과일을 사용하며 중국의 전통 간식을 한국식으로 재해석했습니다.
의 광택 있는 코팅과 생생한 색상은 소셜 미디어 동영상에서 인기 있는 주제가 되었습니다. 설탕 껍질을 깨물 때 나는 “딱” 소리는 ASMR 팬들에게 특히 매력적으로 다가가며 트렌드를 더욱 확산시켰습니다.
한국에서의 탕후루 열풍
한국에서 현상은 주로 소셜 미디어 덕분에 일어났습니다. 인플루언서와 콘텐츠 제작자들이 의 미적 매력과 독특한 질감을 강조하며 간식을 대중화했습니다.
ASMR 인플루언서: Miniyu라는 한국 ASMR 유튜버는 트렌드를 촉발한 인물로 종종 언급됩니다. 그녀의 제작 및 먹방 동영상은 수백만 조회수를 기록하며 국내외 시청자들의 관심을 끌었습니다.
Instagram과 TikTok: 와 같은 해시태그가 유행하며 젊은 세대는 자신의 소셜 미디어 순간을 재현하기 위해 판매점을 찾았습니다.
노점상 붐: 열풍이 시작된 지 6개월 만에 한국 내 판매점 수는 약 50개에서 300개 이상으로 증가한 것으로 보고되었습니다. 거리, 시장, 심지어 쇼핑몰까지 탕후루 판매점이 주요 스팟이 되었습니다.
의 인기는 젊은 세대에만 국한되지 않았습니다. 가족, 커플, 그리고 한국을 방문한 관광객들까지 이 바이럴 간식을 맛보고 싶어 했습니다.
탕후루가 인기 있었던 이유
시각적 매력:
의 반짝이고 설탕 코팅된 과일은 소셜 미디어 게시물에 이상적으로, 시각적으로 매력적입니다. 생생한 색상과 깔끔한 배열은 즉각적인 관심을 끌었습니다.
접근성 및 저렴함:
는 시각적으로 매력적일 뿐만 아니라 저렴했습니다. 꼬치 하나의 가격은 평균 2,000원에서 5,000원 (약 $1.50에서 $4 USD) 사이로, 학생들과 젊은 직장인들에게 부담 없는 간식이 되었습니다.
맞춤화된 맛:
판매자들은 다양한 과일을 시도하고 초콜릿 드리즐이나 견과류 같은 변화를 추가하며 입맛을 다양하게 만족시켰습니다.
소셜 미디어 중심 소비:
음식 트렌드가 온라인에서 시작되고 확산되는 문화 속에서 는 트렌드에 참여하고자 하는 사람들에게 필수적인 간식이 되었습니다.
달콤한 열풍 뒤의 쓴맛
많은 바이럴 트렌드와 마찬가지로, 의 급격한 인기는 그 평판을 떨어뜨리기 시작한 예상치 못한 문제들을 가져왔습니다.
건강 문제
높은 설탕 함량:
각 탕후루 꼬치는 두꺼운 설탕 시럽으로 코팅되어 있어 칼로리와 설탕 함량이 크게 증가합니다. https://www.mohw.go.kr/eng와 같은 웹사이트에서 설탕 섭취 트렌드에 대한 통계 및 정책 업데이트를 확인할 수 있습니다. 특히 어린이와 청소년들이 를 많이 섭취하면서 건강에 대한 잠재적 영향이 우려되었습니다.
정부 조사:
2023년, 민주당의 한 의원은 주요 브랜드인 왕가의 대표를 국정감사에서 소환하여 이 간식과 관련된 건강 위험 증가에 대해 논의했습니다.
환경 문제
잘못된 쓰레기 처리:
탕후루 소비의 급증은 쓰레기 문제를 동반했습니다. 꼬치와 종이컵이 거리, 공원 등 공공장소에 무책임하게 버려졌습니다.
쓰레기봉투 손상:
꼬치를 제대로 처리하더라도 쓰레기봉투를 뚫어 쓰레기 관리가 어려워졌습니다.
탕후루 금지 구역
일부 음식점과 PC방은 쓰레기 문제를 방지하기 위해 금지 구역을 선언했습니다.
한국에서의 탕후루 쇠퇴
2024년 중반, 열풍은 서서히 사그라들기 시작했습니다. 기온이 떨어지자 소비자들은 붕어빵 같은 따뜻한 간식으로 선호를 바꾸었습니다.
결론
탕후루는 한국에서 짧지만 강렬한 문화적 현상이었으며, 바이럴 트렌드가 현대 소비 트렌드에 미치는 영향을 잘 보여줍니다.
탕후루의 이야기는 한국의 음식 문화에서 독특한 사례로 남을 것입니다.